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Pasta con pollo del giorno prima ricetta

Avete preso un pollo allo spiedo e non siete riusciti a mangiarlo tutto. Nessun problema tenete la carne e mettetela in frigo, il giorno dopo preparerete uno piatto buonissimo. Ingredienti PASTA CON POLLO DEL GIORNO PRIMA RICETTA: Pollo allo spiedo avanzato, qualsia tipo di carne senza le ossa Pasta, io […]

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Spaghetti alla trota affumicata e pistacchi ricetta

Spaghetti alla trota affumicata e pistacchi ricetta

SPAGHETTI ALLA TROTA AFFUMICATA E PISTACCHI RICETTA La trota affumicata ha un sapore più delicato rispetto al onnipresente salmone affumicato, e con questi accompagnamenti può diventare un piatto gustosissimo.  I pistacchi sono gustosi e divertenti da mangiare, ma sono anche molto salutari. Inoltre, questi semi commestibili dell’albero Pistacia vera contengono grassi sani […]

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Tagliatelle al radicchio con pinoli tostati ricetta

TAGLIATELLE AL RADICCHIO CON PINOLI TOSTATI:

I pinoli sono i semi eduli di alcune specie di pini. Di colore bianco giallognolo e di forma allungata, sono usati soprattutto nella cucina tradizionale. Ricchi di vitamine, in particolare E, sono perfetti come ricostituenti in periodi di stress e stanchezza.  Ingredienti TAGLIATELLE AL RADICCHIO CON PINOLI TOSTATI: per 4 persone 300 g di tagliatelle […]

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Maccheroni all’uovo con radicchio e pancetta ricetta

Maccheroni all'uovo con radicchio e pancetta ricetta

Maccheroni all’uovo con radicchio e pancetta ricetta Secondo la leggenda, i maccheroni sarebbero stati portati in Italia da Marco Polo, di ritorno a Venezia dalla lontana Cina, nel 1292. Questa ipotesi è stata da tempo confutata, in quanto sembra che fossero già in uso in Italia almeno da un secolo, come del resto la pasta […]

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Tortelli di zucca ricetta

Tortelli di zucca ricetta

Tortelli di zucca ricetta Tortelli è il nome utilizzato, prevalentemente in Emilia-Romagna, Lombardia e Toscana per indicare un tipo di pasta ripiena di forma rettangolare o a forma di tortellino di 2 o 3 cm di lato simile ai ravioli e conditi con burro fuso, lardo e pomodoro, ragù. Con lo stesso termine si indicano anche dei piccoli dolci fritti ripieni di marmellata o […]

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Tagliatelle all’uovo con fegatini di pollo ricetta

Tagliatelle all’uovo con fegatini di pollo ricetta Le tagliatelle o fettuccine sono una pasta all’uovo tipica del centro e nord Italia. Il loro nome deriva dal verbo “tagliare” o “affettare”, dato che si ottengono stendendo la pasta in sfoglia sottile e tagliandola, dopo averla arrotolata. Come molte persone, tu potresti […]

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Spaghetti alle vongole in dieci minuti ricetta

Spaghetti alle vongole in dieci minuti ricetta Gli spaghetti sono un particolare formato di pasta prodotta esclusivamente con farine di grano duro ed acqua, dalla forma lunga e sottile e di sezione tonda. Sono tipici della tradizione della pasta campana. Li si distingue da altri formati analoghi, quali i vermicelli, poiché, rispetto a questi ultimi vengono trafilati con […]

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