grappa di erba angelica fatta in casa ricetta

grappa erba angelica fatta in casa ricetta

GRAPPA DI ERBA ANGELICA FATTA IN CASA RICETTA La leggenda vuole che sia stato l’arcangelo Raffaele a far conoscere agli uomini l’angelica. Gli antichi attribuivano a questa pianta proprietà quasi miracolose: debellava la peste, neutralizzava gli effetti dei veleni, prolungava la durata della vita. Ai nostri giorni tali virtù sono […]

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Liquore di albicocche fatto a casa ricetta

liquore di albicocche fatto a casa ricetta

LIQUORE DI ALBICOCCHE FATTO A CASA RICETTA L’albero da frutto , l’albicocco, è originario dall’estremo oriente. Introdotto in Europa dagli antichi romani che lo importarono dall’ Armenia. Può raggiungere l’altezza di 8 metri. Ha foglie lisce con margini seghettati. In primavera fiorisce con dei bellissimi fiori rosa. I frutti sono […]

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Metodo della sospensione per liquori aromatizzati

metodo della sospensione frutta liquori e grappa

METODO DELLA SOSPENSIONE PER LIQUORI AROMATIZZATI Metodo della sospensione: prendete una garza normale da medicazione abbastanza grande (50cm per lato), stendete la garza sull’ imboccatura del vaso facendola ricadere all’ interno per formare una sorta di sacchetto. Legate la garza con uno spago sull’ imboccatura del vaso. Mettete i frutti […]

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RATAFIÀ AI QUATTRO AGRUMI RICETTA FATTA A CASA

ratafià ai quattro agrumi ricetta fatta a casa

RATAFIÀ AI QUATTRO AGRUMI RICETTA FATTA A CASA Dati tutti i tipi di agrumi disponibili e la semplicità di questa ricetta, vale la pena sperimentare. Se siete invitati a qualche cena da amici o parenti, arrivare con una bottiglia di liquore o un ratafia agli agrumi fatto in casa potrebbe renderti […]

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Grappa aromatizzata alla genziana maggiore ricetta

grappa aromatizzata alla genziana maggiore ricetta

GRAPPA AROMATIZZATA ALLA GENZIANA MAGGIORE RICETTA In cucina la “Gensana”, avendo sapore molto amaro, è utilizzata per la produzione di aperitivi, amari, digestivi, vini aromatici e acquavite oltre ad essere l’ingrediente di pastiglie e caramelle come lo zucchero matricale. Ha un sapore amaro gradevole, puro, pulito dovuto in buona parte […]

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