ELISIR DI PETALI DI FIORI D’ARANCIO RICETTA

elisir di petali di fiori di arancio ricetta

ELISIR DI PETALI DI FIORI D’ARANCIO RICETTA

I fiori di arancio sono detti zagara che sono i fiori degli agrumi, cioè le piante appartenerti al genere citrus.

Per zagara si intende in particolare il fiore dell’arancio e del limone (la cui fioritura avviene tra aprile e maggio) oltreché del bergamotto (che invece fiorisce tra la fine di marzo e aprile: i frutti vengono raccolti da ottobre a dicembre).

ELISIR DI PETALI DI FIORI D'ARANCIO RICETTA
Ingredienti:
  • 350 grammi di alcol a 95° vol
  • 400 grammi di acqua minerale naturale
  • 300 grammi di zucchero bianco o se preferite di canna
  • 60 grammi di petali di fiori di arancio freschi
Preparazione:

Mettete i petali in un vaso a chiusura ermetica e versateci 200 grammi di alcol. Chiudete e lasciate macerare per 20 giorni agitando il vaso ogni 3 giorni. Trascorso il periodo filtrate con un panno filtro e aggiungete lo zucchero disciolto a caldo nell’acqua naturale. Raffreddate. Mescolate e aggiungete anche il restante alcol (150 g). Lasciate riposare due giorni poi imbottigliate. Sarà un ottimo digestivo da gustare dopo i pasti magari in compagnia.

ELISIR DI PETALI DI FIORI D’ARANCIO RICETTA

Abiti stile anni 20 30 40
Abiti stile anni 20 30 40
IL TUO PENSIERO CI INTERESSA
[Total: 1 Average: 5]

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.