Liquore di Rabarbaro Fatto in Casa Ricetta

Liquore di Rabarbaro Fatto in Casa Ricetta


La pianta del rabarbaro (Rheum officinale) è da sempre riconosciuta come pianta medicinale e come uno dei rimedi officinali più efficaci. Ha origini asiatiche infatti cresce in Cina e Asia Orientale. L’imperatore cinese Shen Nung (2.700 a.C) ne descrive le sue proprietà miracolose in un libro di erbe medicinali. Il nome deriva da “ra” pianta e “barbaron” barbaro, pianta coltivata dai barbari.
Potrete usare questo liquore come:
Inappetenza= mezzo bicchierino di amaro prima dei pasti.
Per digerire bene= un bicchierino di amaro dopo i pasti.
Come depurativo e disintossicante= mezzo bicchierino di amaro al mattino per 15 giorni.

Guardate come prepararlo…


Ingredienti:
20 g di Rizoma essiccato e pelato di rabarbaro.Liquore di Rabarbaro Fatto in Casa Ricetta.
550 g di Zucchero bianco.
2 dl di alcool a 95° vol.
2,5 dl do acqua purissima.


Preparazione Liquore di Rabarbaro Fatto in Casa Ricetta:
Spaccate e frantumate bene il rabarbaro e mettetelo in un vaso a macerare assieme all’alcool con un bicchiere di acqua per 15 giorni. Passati i 15 giorni, preparate lo sciroppo con lo zucchero e l’acqua sciolto in acqua tiepida e lasciatelo raffreddare, quindi aggiungetelo al macerato. Mescolate bene richiudete il vaso e lasciatelo riposare per un giorno al buio. Filtrate e imbottigliate, il vostro liquore miracoloso sarà pronto…

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