Grappa di Piantaggine Ricetta Fatta in Casa

Grappa di Piantaggine Ricetta Fatta in Casa


La piantaggine (Plantago Lanceolata) è una pianta (un erba) molto comune in Italia che cresce dovunque, dalla pianura alla zona alpina. Ha foglie basali grandi riunite in rosetta. I fiori verdognoli sono riuniti in una spiga cilindrica. E’ una pianta medicinale conosciuta sin dal medio evo le sue proprietà curative sono notevoli cura tosse, bronchiti e infiammazioni. Le foglie venivano anche mangiate crude o cotte come gli spinaci. Usate questa comoda pianta per prepararvi una grappa aromatizzata e salutare semplicemente a casa vostra….

Ingredienti Grappa di Piantaggine Ricetta Fatta in Casa:

22 foglie di Piantaggine essiccate

4 foglie essiccate di SalviaGrappa di Piantaggine Ricetta Fatta in Casa

1 Limone, solo la scorza gialla

1 litro di Grappa di qualità

Preparazione Grappa di Piantaggine Ricetta Fatta in Casa:

Prendete un vaso a chiusura ermetica e inseritevi la piantaggine, la scorza di limone, la salvia e la grappa quindi richiudete il vaso. Lasciate tutto a macerare per 18 giorni. Ora filtrate con un panno o carta filtro e imbottigliate. Riponete la bottiglia in cantina a riposo per altri 18 giorni prima di consumare il prodotto.

 

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