Acquavite di Iperico Fatta in Casa Ricetta


L’Iperico è chiamato anche erba di S.Giovanni, conosciuta da centinai di anni per la cura dell’ansia e per combattere la depressione. I suoi effetti comunque sono molto blandi e leggeri. E’ una pianta usatissima in erboristeria e cosmesi naturale per le sue notevoli proprietà benefiche. E’ facilissima da trovare in un qualsiasi erboristeria, provate ad usarla per aromatizzare la vostra acquavite (distillato d’uva), seguite le indicazioni qui sotto…

Ingredienti:

32 g di fiori secchi di Iperico

2 LimoniAcquavite di Iperico Fatta in Casa Ricetta.

150 g di Miele o in alternativa zucchero di canna

2 litri di Acquavite

Preparazione Acquavite di Iperico Fatta in Casa Ricetta:

In un vaso a chiusura ermetica ponete a macerare l’Iperico, i limoni tagliati a pezzetti con l’acquavite. Chiudete bene e fate riposare per 20 giorni. Passato il periodo filtrate tutto con un panno a trama fine anche più volte se serve, per ottenere un liquido limpido. Fatto questo aggiungete il miele e mescolate con cura. Tappate e lasciate a riposo per 50 giorni prima di poterlo consumare.

 

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