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John Collins Cocktail nasce verso la metà del ‘800 . “Salve sono John Collins capocameriere dell’ hotel di Londra Limmer” ; da questa leggendaria frase nasce tutta la storia della categoria Collins, fino ad arrivare ai giorni nostri. La popolarità è variata nel corso degli anni, ma rimane sempre un classico per eccellenza e da bere a tutte le ore. Cocktail ufficiale IBA.

Nel tumbler grande mettete alcuni cubetti di ghiaccio, versate il gin e gli ingredienti e aggiungete la Soda Water. Decorate con la fettina di limone e ciliegia. Servite con cannuce.

Il Tom Collins è conosciuto come tale per l’utilizzo del Old Tom Gin, ma in molti paesi viene preparato con ogni tipo di Gin. Il Jhon Collins va preparato solo con whisky o whiskey. Molte altre varianti sono preparate con tequila, grappa, brandy o rum.

Ingredienti:

3/10 Gin o Whisky (o un distillato)john collins3 john collins

2/10 Succo di limone

1/10 Sciroppo di zucchero

4/10 Soda water

Fetta arancia o limone, ciliegina al maraschino

 

 

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