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Finocchio gratinato al forno ricetta di nonna Jessica

Finocchio gratinato al forno ricetta di nonna Jessica

Il finocchio ha un bulbo pallido e lunghi steli verdi. Può crescere quasi ovunque. Tutte le parti della pianta di finocchio, tra cui bulbo, gambo, foglie e semi, sono commestibili. Aggiungono sapore ad altri cibi. 

Questa è una ricetta velocissima con pochi ingredienti. Si prepara in 15 minuti in tutta semplicità.

SEGUITE LA PREPARAZIONE FOTOGRAFICA QUI SOTTO 

Ingredienti Finocchio gratinato al forno ricetta di nonna Jessica:

  1. Due finocchi da lessare con  pentola a pressione o in pentola
  2. Olio di oliva extra vergine
  3. Sale e pepe
  4. Pane grattugiato
  5. Mozzarella

FINOCCHI PRONTI IN 15 MINUTI

DUE FINOCCHI DI MEDIA GRANDEZZA FRESCHI

PAN GRATTATO

FINOCCHIO GRATINATO AL FORNO RICETTA DI NONNA JESSICA

PRENDETE UNA PIROFILA DEL PAN GRATTATO E UNA MOZZARELLA

LESSATE I FINOCCHI

FINOCCHIO GRATINATO AL FORNO RICETTA DI NONNA JESSICA

NELLA PENTOLA A PRESSIONE LESSATE I FINOCCHI PER TRE MINUTI

NELLA PIROFILA

FINOCCHIO GRATINATO AL FORNO RICETTA DI NONNA JESSICA

RIPONETE META’ DEI FINOCCHI NELLA PIROFILA E VERSATECI UN FILO DI OLIO D’OLIVA

MOZZARELLA

FINOCCHIO GRATINATO AL FORNO RICETTA DI NONNA JESSICA

DOPO IL PRIMO STRATO DI FINOCCHI METTETE LA MOZZARELLA SALE PEPE PAN GRATTATO E ANCORA DELL’OLIO. FATE UN ALTRO STRATO DI FINOCCHI E ANCORA MOZZARELLA E PAN GRATTATO. SALE PEPE E UN FILO DI OLIO.

METTETE IN FORNO

FINOCCHIO GRATINATO AL FORNO RICETTA DI NONNA JESSICA

IN FORNO PER 10 MINUTI A GRILL ALLA MASSIMA TEMPERATURA

COTTO E SFORNATO

FINOCCHIO GRATINATO AL FORNO RICETTA DI NONNA JESSICA

QUANDO SI SARA’ FORMATA UNA CROSTICINA SARANNO PRONTI E SQUISITI SEMPLICI E BUONI

Il finocchio crudo è un’ottima fonte di vitamina C. La vitamina C è essenziale per il collagene, il sistema di supporto della pelle, e funziona anche come antiossidante per aiutare a prevenire i danni causati dal sole, dall’inquinamento e dal fumo.

La vitamina C promuove anche la capacità del collagene di levigare le rughe e migliorare la struttura complessiva della pelle.

IL TUO PENSIERO CI INTERESSA
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