BORGOSCURO ACQUAVITI PUREZZA ASSOLUTA IL BRANDY

BORGOSCURO ACQUAVITI PUREZZA ASSOLUTA IL BRANDY


 

A metà strada fra Venezia e Dolomiti un’antica contrada di Gaiarine, Borgoscuro, in provincia di Treviso e al confine con il Friuli, dà il nome alla nostra produzione.
Qui sorge da un secolo la casa-madre dei distillatori Maschio, storica famiglia veneta che ha dato vita nel tempo ad una nuova filosofia della grappa, sempre nel rispetto della tradizione.
In questo solco Licio Maschio ha avviato una produzione limitata, con un preciso obiettivo: creare acquaviti dalla purezza assoluta.

Distillati di grande qualità e pregio assolutamente da provare il vostro palato vi ringrazierà…

BRANDY:

Borgoscuro Brandy è un prodotto di grande carattere, ottenuto da un processo originale di “soffiatura” che sviluppa al massimo gli aromi naturali più pregiati, celebrando la storia della prima acquavite al mondo, nata in Italia alla Scuola Salernitana nel 1284.BORGOSCURO ACQUAVITI PUREZZA ASSOLUTA IL BRANDY

Borgoscuro Brandy è nato dall’intuizione di Licio Maschio con la collaborazione dell’enologo Luigi Cassino, brandy maker fra i più esperti in Italia.
E’ ottenuto dal blend di acquaviti di vino, in prevalenza Canaiolo Nero Grosso, con invecchiamento medio di oltre 10 anni in fusti di rovere di Slavonia da 250 litri.
La distillazione frazionata in alambicchi discontinui, con procedimento a fuoco lento, esalta le componenti aromatiche.

Il Sistema Soffiato è un originale processo di ossigenazione che caratterizza tutte le fasi della produzione, ideato da Borgoscuro per raggiungere la massima concentrazione di eteri volatili esterificati, gli aromi naturali più pregiati del brandy.

Note di degustazione

Colore ambrato, al naso presenta profumi di spezie dolci, vaniglia, coriandolo e nocciola tostata. In bocca esprime l’armonioso blend in cui la maturità si combina con la freschezza, rifinito da una lunga persistenza speziata e tostata.

Servire puro a 18° C, insieme a gianduiotti artigianali, oppure come ingrediente di pregio nella miscelazione di qualità.

40% vol

BORGOSCURO ACQUAVITI PUREZZA ASSOLUTA IL BRANDY

di Licio Maschio

Via Vizza, 4
31018 Gaiarine, TV
Veneto, Italy

P.IVA 03872060268

(+39) 0434 75013

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