BIRRE PERUGIA 1875 Linea Creativa

BIRRE PERUGIA 1875 Linea Creativa


 

La Linea Creativa comprende le espressioni più originali, quelle in cui i birrai danno sfogo a tutta la loro fantasia con ricette fuori dagli schemi. Rappresenta dunque il vertice delle piramide ed è in continua evoluzione.

Le birre di questa Linea sono sfacciatamente moderne, capaci di mettere insieme strategie innovative e un alto coefficiente di difficoltà. Birre esplosive, esuberanti sotto tanti punti diversa: dalla carica luppolata, che spesso prevede generosi dry hopping, all’uso di malti speciali, fino all’affinamento in botti di legno di vario genere e provenienza.

La Calibro7 è un’American Pale Ale esuberante e originale, dai forti richiami agrumati e tropicali. Lo stile, la creatività della ricetta e l’importante dry hopping, che utilizza ben 7 luppoli diversi, scolpiscono una birra dal gusto anticonvenzionale e irriverente.

BIRRE PERUGIA 1875 Linea Creativa 1Stile: American Pale Ale

Malti: Pale Ale, Crystal

Luppoli: Motueka, Galaxy, Citra, Mosaic, Sorachi Ace, Galena, Chinook

Grado alcolico: 5,5%

Temperatura di servizio: 8°-10° C

Disponibilità: tutto l’anno

Formato: 33 cl – 75cl – Fusti

Premi: 1° classificato Birra dell’Anno 2015
Categoria American Pale Ale


ILA è una Scotch Ale che nasce dalla collaborazione con Samaroli, uno dei più importanti selezionatori di distillati del mondo. L’affinamento in barili usati nella produzione di whisky, provenienti da alcune delle migliori distillerie di Scozia, rende questa birra incredibilmente complessa. I profumi spaziano dal caramello alla frutta secca e sono attraversati da raffinati cenni iodati, marini, lievemente torbati. Il gusto è avvolgente e profondo, caldo e deciso, di interminabile persistenza.

BIRRE PERUGIA 1875 Linea Creativa ilaStile: Scotch Ale

Malti: Maris Otter, Caramel, Crystal

Luppoli: Challenger, East Kent Golding

Grado alcolico: 8%

Temperatura di servizio: 10°-12° C

Disponibilità: tutto l’anno

Formato: 33 cl – 75cl – Fusti


BIRRE PERUGIA 1875 Linea Creativa

via Tiberina, 20
Pontenuovo di Torgiano
06089 Perugia
Tel. 075 9888096

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