Cernia al Vino Rosso Ricetta

Cernia al Vino Rosso Ricetta La cernia è un pesce dalle carni gustose e buone, dal sapore delicato. La cernia è un pesce di mare di grandi dimensioni e con una bocca molto larga. E’ molto comune lungo le coste del Mediterraneo e dell’Atlantico. Può raggiungere i due metri di […]

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Crema di Carciofi e Mais Ricetta

Crema di Carciofi e Mais Ricetta   Il carciofo è una pianta erbacea alta spinosa e perenne, originaria della regione mediterranea. nel carciofo è presente una sostanza, la conarina, a spiccata azione anticalcolosa e coleretica. Oltre che salutare è meraviglioso se cucinato e gustato in splendidi piatti. Provate a unirlo […]

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Riso alla Messicana Ricetta

Riso alla Messicana Ricetta Il riso non è originario dell’America. Il riso è stato introdotto in Messico, ad Acapulco, da una nave partita dalle Filippine dalla famosa nave Nao proveniente dalla Cina. Gli spagnoli trovarono il clima perfetto per la coltivazione del riso nella regione di Veracruz, che ha un terreno e […]

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Burritos Farciti al Tonno Ricetta

Burritos Farciti al Tonno Ricetta Il burrito è da sempre uno dei più famosi cibi da “street food” del mondo. Una tortilla ripiena e richiusa come un sacchetto. Pare che il suo ideatore sia stato Juan Mendez, un venditore di cibo ambulante nella città di Juárez, Messico del nord proprio al […]

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Arroz con Piselli e Peperoncini Ricetta

Arroz con Piselli e Peperoncini Ricetta Questo piatto è servito prevalentemente durante la stagione invernale o per le occasioni speciali. Il soffritto che viene utilizzato in origine si chiama RECAO, coriandolo, cipolle, aglio, peperoncino verde dolce e piccante. Vediamo come fare. Tempo: 30 minuti Difficoltà: bassa Ingredienti Arroz con Piselli e […]

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