Pasta con pollo del giorno prima ricetta

Avete preso un pollo allo spiedo e non siete riusciti a mangiarlo tutto. Nessun problema tenete la carne e mettetela in frigo, il giorno dopo preparerete uno piatto buonissimo. Ingredienti PASTA CON POLLO DEL GIORNO PRIMA RICETTA: Pollo allo spiedo avanzato, qualsia tipo di carne senza le ossa Pasta, io […]

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Spaghetti alla trota affumicata e pistacchi ricetta

Spaghetti alla trota affumicata e pistacchi ricetta

SPAGHETTI ALLA TROTA AFFUMICATA E PISTACCHI RICETTA La trota affumicata ha un sapore più delicato rispetto al onnipresente salmone affumicato, e con questi accompagnamenti può diventare un piatto gustosissimo.  I pistacchi sono gustosi e divertenti da mangiare, ma sono anche molto salutari. Inoltre, questi semi commestibili dell’albero Pistacia vera contengono grassi sani […]

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Tagliatelle al radicchio con pinoli tostati ricetta

TAGLIATELLE AL RADICCHIO CON PINOLI TOSTATI:

I pinoli sono i semi eduli di alcune specie di pini. Di colore bianco giallognolo e di forma allungata, sono usati soprattutto nella cucina tradizionale. Ricchi di vitamine, in particolare E, sono perfetti come ricostituenti in periodi di stress e stanchezza.  Ingredienti TAGLIATELLE AL RADICCHIO CON PINOLI TOSTATI: per 4 persone 300 g di tagliatelle […]

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Maccheroni all’uovo con radicchio e pancetta ricetta

Maccheroni all'uovo con radicchio e pancetta ricetta

Maccheroni all’uovo con radicchio e pancetta ricetta Secondo la leggenda, i maccheroni sarebbero stati portati in Italia da Marco Polo, di ritorno a Venezia dalla lontana Cina, nel 1292. Questa ipotesi è stata da tempo confutata, in quanto sembra che fossero già in uso in Italia almeno da un secolo, come del resto la pasta […]

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Gnocchi al ragu’ ricetta e preparazione fatta in casa

Gnocchi al ragu' ricetta e preparazione fatta in casa

Gnocchi al ragu’ ricetta e preparazione fatta in casa Gli gnocchi sono una preparazione di cucina estremamente diffusa in molti paesi del mondo e presentano differenze notevoli da un tipo all’altro sia per forma che per ingredienti. Di sicuro gli gnocchi più buoni sono quelli italiani e soprattutto quelli di […]

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Tortelli di zucca ricetta

Tortelli di zucca ricetta

Tortelli di zucca ricetta Tortelli è il nome utilizzato, prevalentemente in Emilia-Romagna, Lombardia e Toscana per indicare un tipo di pasta ripiena di forma rettangolare o a forma di tortellino di 2 o 3 cm di lato simile ai ravioli e conditi con burro fuso, lardo e pomodoro, ragù. Con lo stesso termine si indicano anche dei piccoli dolci fritti ripieni di marmellata o […]

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Tagliatelle all’uovo con fegatini di pollo ricetta

Tagliatelle all’uovo con fegatini di pollo ricetta Le tagliatelle o fettuccine sono una pasta all’uovo tipica del centro e nord Italia. Il loro nome deriva dal verbo “tagliare” o “affettare”, dato che si ottengono stendendo la pasta in sfoglia sottile e tagliandola, dopo averla arrotolata. Come molte persone, tu potresti […]

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