Biadina, liquore antico

Biadina, liquore antico nato a Lucca agli inizi dell’ottocento, Il nome deriva da “biada”, proprio quella che si da ai cavalli. In piazza S.Michele a Lucca c’era ogni sorta di mercato compresi  mercanti di bestiame che concludevano le vendite sempre con una stretta di mano e un buon brindisi. Il […]

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Becherovka

Becherovka, incredibile liquore alle erbe della Repubblica Ceca. Questo meraviglioso distillato e’ nato alla fine del 1700 in Boemia nella città di Karlovy Vary, allora sotto il dominio austriaco. Si diceva che in quel luogo ci fossero le più grandi guarigioni d’Europa merito delle numerose acque termali. Un giovane di […]

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Akevitt Akvavit aquavit liquore scandinavo

AKEVITT AKVAVIT AQUAVIT LIQUORE SCANDINAVO

AKEVITT AKVAVIT AQUAVIT LIQUORE SCANDINAVO Il nome Akevitt Akvavit o Aquavit, deriva dal temine latino aqua vitae “Acqua della vita”. Distillato tradizionale della Scandinavia, molto simile alla vodka. L’aquavit viene prodotto dalla distillazione di cereali ma il migliore e più tradizionale, dalla distillazione delle patate norvegesi. Le caratteristiche principali sono […]

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Pisco: Perù vs Cile

Una battaglia senza fine, due paesi sempre rivali. Non ha fine la battaglia per i diritti di chiamare Pisco la loro migliore bevanda distillata, per storia ed eccellenza. L’etimologia della parola Pisco è sicuramente peruviana, Pisco deriva dalla parola quechua “pisqu” che significa uccellino. La regione di Pisco in Perù […]

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Mezcal 100% di agave del Mesico

Mezcal 100% di agave del Mesico   Mezcal, le origini risalgono al XVI secolo, col l’arrivo dei colonizzatori spagnoli. Ma già molti millenni prima un particolare tipo di agave la ” Maguey” veniva utilizzato come alimento, cotto si chiamava “mezcalli” usato anche per ottenere delle fibre tessili. Per i nativi messicani […]

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