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Yoga e birra l’improbabile abbinata che funziona

La maggior parte degli appassionati di yoga consiglia di bere almeno mezzo litro di acqua dopo le lezioni, non un litro di birra artigianale. Tuttavia, le lezioni di yoga seguite da una pinta o due di birra stanno diventando sempre più popolari nei birrifici di tutto il mondo. Yoga e birra […]

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Birra Scialandrone Beerfirm Cagliari

Birra Scialandrone Beerfirm Cagliari   Pensata a Quartu, fatta a Sedilo, bevuta ovunque! Birra Scialandrone è una beerfirm nata a fine 2014 da un idea di Graziano “Graki” Melis, appassionato home brewer cagliaritano di nascita e quartese di adozione. Birraio casalingo dal 2007 e socio fondatore dell’associazione brassicola Fermento Sardo, […]

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Birra di Fiemme Artigianale dal 1999

Birra di Fiemme Artigianale dal 1999   La Birra Fiemme è la birra di una delle vallate più suggestive e amene del Trentino Alto Adige dove, la ricchezza di un acqua incontaminata e la passione di Stefano Gilmozzi hanno riprodotto quell’ antica alchimia che qui per secoli ha permesso di produrre […]

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Birra Artigianale di Fiemme le Birre

Birra Artigianale di Fiemme le Birre   La Weizenbier: è una birra chiara, ad alta fermentazione. Questa viene fatta con malti d’orzo e frumento, particolarmente aromatica, non filtrata e dall’aspetto opalescente. Viene inoltre utilizzato un particolare lievito che apporta al prodotto un delicato aroma di chiodi di garofano. Il sapore […]

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Birra Artigianale Ofelia Nevermild

Birra Artigianale Ofelia Nevermild   Mild ale dal color tonaca di frate, con le piacevolissime note di tofee, frutta secca e caramello. Il nirvana del malto. RICONOSCIMENTI: “birra quotidiana” per Slow Food in Guida alle birre d’Italia 2017   In prevalenza si sentono le note tostate e caramellate dei malti […]

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Birra Artigianale BAI Spezial

Birra Artigianale BAI Spezial Da un progetto ambizioso e tanta passione nasce nel febbraio 2012 la Società Agricola Meonia. L’obiettivo è di produrre birra artigianale a 360°. Dalla coltivazione dell’orzo alla realizzazione del prodotto finito, utilizzando solo ingredienti naturali e di prima qualità. La fase di maturazione viene effettuata in […]

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Birra Artigianale BAI Ale Doppio Malto Rossa

Birra Artigianale BAI Ale Doppio Malto Rossa   La birra viene lavorata utilizzando fuoco vivo e mescolando il malto a mano con mestolo di faggio. Un meticoloso controllo delle temperature e delle densità garantisce caratteristiche organolettiche costanti e ben definite: sapore, aroma, consistenza e colore sono sempre riconoscibili. Il passaggio […]

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