La Sidra delle Asturie Tradizione di Spagna

La Sidra delle Asturie Tradizione di Spagna  Il sidro delle Asturie è più di una bevanda, è tradizione, storia e cultura della Spagna settentrionale. Il sidro asturiano è un simbolo di identità. Uno dei frutti più caratteristici delle Asturie è la mela, ne esistono più di 500 tipi, ed è l’essenza del sidro. La nascita della bevanda inizia in primavera con la fioritura delle piante di melo, uno spettacolo da vedere. Quando la mela è matura si porta in cantina, […]

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Elisir di Scolopendrio Ricetta Fatta a Casa

Elisir di Scolopendrio Ricetta Fatta a Casa   Lo scolopendrio è una pianta sempre verde che si trova in quasi tutta Italia. Cresce nelle zone umide, é caratteristica dei vecchi muri umidi, si trova anche negli ingressi oscuri, di grotte umide. Sulla pagina inferiore delle foglie, in estate, appaiono le spore per la riproduzione. Lo scolopendrio fa parte da secoli, assieme a altre 16 piante officinali, nella bevanda officinale detta the’ svizzero. Le parti utilizzate sono le foglie fresche tutto l’anno o secche […]

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Vino di Noci Ricetta Fatta a Casa

Vino di Noci Ricetta Fatta a Casa Il vino di noci, o vino nocino, è un vino aromatizzato molto saporito e da un bellissimo colore ambrato. Emana un profumo inebriante di noci mescolato a quello del vino rosso utilizzato. Era in uso prepare il vino di noci per la festa di S.Giovanni il 24 Giugno, che si festeggia in tutta italia con numerose sagre e feste popolari: come la notte delle streghe a Roma, la festa del patrono Giovanni (simbolo […]

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Vin Brulè Fatto in casa Ricetta

Vin Brulè Fatto in casa Ricetta Il vin brulè è una fantastica bevanda calda preparata con del vino, altri aromi, zucchero (e/o frutta). Ideale per le fredde giornate invernali, è un ottimo riscaldante si beve con due mani che si riscaldano tenendo la tazza in mano. Tipica bevanda montana e chiaramente del nord d’Italia avendo stagioni invernali più fredde e umide. Leggete qui sotto come preparare il vin brulè in modo semplice e rapido… Ingredienti Vin Brulè Fatto in casa […]

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