Minestra di Pollo Peperoncini e Cipolla Ricetta

Minestra di Pollo Peperoncini e Cipolla Ricetta La minestra di Pollo Peperoncini e Cipolla è una ricetta molto tradizionale che non può mancare nella vostra casa. Se pensate che sia molto complicata da preparare, non è vero, ecco il modo semplice e gustoso per la preparazione in cucina. Tempo: 45 minuti Difficoltà: media Ingredienti Minestra di Pollo Peperoncini e Cipolla Ricetta: 500g di polpa di pollo lessata e disossata 3/4 peperoncini verdi piccanti 6 dl di brodo di pollo 5 pomodoro freschi […]

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Burritos con Chorizo Ricetta

Burritos con Chorizo Ricetta

Burritos con Chorizo Ricetta La salsiccia Iberica contiene carne macinata di maiale e sale , la differenza con gli altri paesi, è la stagionatura, perché deve essere fatta con paprika e aglio. Tutti gli ingredienti sono introdotti in un budello naturale di maiale, che può essere il piccolo intestino o l’intestino crasso, l’ultimo dei quali riconosciuto con il nome “de cular”. La sua origine è molto antica, una caratteristica che spicca è il suo colore rossastro alla paprika, questo condimento si […]

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Alette di Pollo con Salsa Piccante Ricetta

Alette di Pollo con Salsa Piccante Ricetta Le alette di pollo piccanti o “Buffalo wings” sono state fatte per la prima volta nell’Anchor bar a Buffalo nel 1964. Di solito sono servite con un trito di sedano e salsa di bleu cheese sauce. Questo piatto ormai fa parte della cultura americana, immancabile in ogni ristorante tex-mex. Vediamo come prepararle… Tempo: 1h e 20m Difficoltà: media Ingredienti Alette di Pollo con Salsa Piccante Ricetta: 16/20 alette di pollo Tabasco 50/60 g di […]

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Cernia al Vino Rosso Ricetta

Cernia al Vino Rosso Ricetta La cernia è un pesce dalle carni gustose e buone, dal sapore delicato. La cernia è un pesce di mare di grandi dimensioni e con una bocca molto larga. E’ molto comune lungo le coste del Mediterraneo e dell’Atlantico. Può raggiungere i due metri di lunghezza e i 50 kl di peso. I filetti di cernia si sono di colore bianco e striati di rosa. Se comperate un pesce intero, osservate gli occhi, che devono […]

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Crema di Carciofi e Mais Ricetta

Crema di Carciofi e Mais Ricetta   Il carciofo è una pianta erbacea alta spinosa e perenne, originaria della regione mediterranea. nel carciofo è presente una sostanza, la conarina, a spiccata azione anticalcolosa e coleretica. Oltre che salutare è meraviglioso se cucinato e gustato in splendidi piatti. Provate a unirlo con il latte e mais, leggete qui sotto come fare… Tempo: 30 minuti Difficoltà: bassa Ingredienti Crema di Carciofi e Mais Ricetta: 350 g di chicchi di mais precotto 6 dl […]

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