La tequila è lo champagne del Messico

La tequila è lo champagne del Messico Seriamente, la legge messicana afferma che nessun liquore può essere etichettato come tequila a meno che non provenga dallo stato occidentale di Jalisco (o dai distretti selezionati di altri stati messicani). E, come i vini e spumanti, le tequilas sono disponibili in tutte le varietà e fasce di prezzo. Le classifiche di seguito sono basate su recensioni del San Francisco World Spirits Competition, dell’International Wine and Spirit Competition, di Wine Magazine Enthusiast, del […]

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4 Tequila Cocktails Original Recipes

4 Tequila Cocktails Original Recipes La Tequila è il distillato messicano più conosciuto al mondo. Si ricava dalle foglie dell’Agave blu, una varietà di Agave che trova il suo ambiente ideale proprio nel territorio della città di Tequila, dal cuore di questa pianta detto Pigna dopo la cottura e la macerazione si ricava un distillato con il nome, appunto, di Tequila. La Tequila può essere anche invecchiata, il distillato se bevuto puro è ideale per concludere una cena messicana. Miscelata […]

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Vodquila Vodka Tequila blended

Vodquila Vodka Tequila blended   Nasce tutto dalla idea di una figlia e un padre appassionatissimi di distillati, nello stato di Alabama, Chander Arora e sua figlia Nina. Nel 2011 Chander stava mescolando alcuni dei suoi cocktail preferiti come era solito fare dopo il lavoro la sera. Nina si avvicinò a chiacchierare. Chander e Nina stavano discutendo di lavoro, quando Nina osserva attentamente  cosa stesse facendo il padre con i cocktail e intrugli. Essendo una donna piena di creatività, Nina ha iniziato elaborare […]

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Mezcal 100% di agave del Mesico

Mezcal 100% di agave del Mesico   Mezcal, le origini risalgono al XVI secolo, col l’arrivo dei colonizzatori spagnoli. Ma già molti millenni prima un particolare tipo di agave la ” Maguey” veniva utilizzato come alimento, cotto si chiamava “mezcalli” usato anche per ottenere delle fibre tessili. Per i nativi messicani la pianta era considerata e venerata come un dio, soprattutto per la sua capacità di essere preparata per molti usi, diventando essenziale per la loro vita sociale. Con l’arrivo dei […]

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