Birra Scialandrone Beerfirm Cagliari

Birra Scialandrone Beerfirm Cagliari   Pensata a Quartu, fatta a Sedilo, bevuta ovunque! Birra Scialandrone è una beerfirm nata a fine 2014 da un idea di Graziano “Graki” Melis, appassionato home brewer cagliaritano di nascita e quartese di adozione. Birraio casalingo dal 2007 e socio fondatore dell’associazione brassicola Fermento Sardo, Graki produce ora personalmente le sue birre artigianali presso l’impianto dell’amico birraio Sergio Ciulu a Sedilo. Le birre   Barrosa La fragranza dei malti tedeschi incontra il carattere e il […]

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Birra di Fiemme Artigianale dal 1999

Birra di Fiemme Artigianale dal 1999   La Birra Fiemme è la birra di una delle vallate più suggestive e amene del Trentino Alto Adige dove, la ricchezza di un acqua incontaminata e la passione di Stefano Gilmozzi hanno riprodotto quell’ antica alchimia che qui per secoli ha permesso di produrre una delle bevande pił dissetanti , naturali e sane che all’ uomo è dato di creare: una birra unica, dal gusto pieno e ricercato. In Val di Fiemme dal 1999 […]

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Birra Artigianale di Fiemme le Birre

Birra Artigianale di Fiemme le Birre   La Weizenbier: è una birra chiara, ad alta fermentazione. Questa viene fatta con malti d’orzo e frumento, particolarmente aromatica, non filtrata e dall’aspetto opalescente. Viene inoltre utilizzato un particolare lievito che apporta al prodotto un delicato aroma di chiodi di garofano. Il sapore della Weizen è decisamente fruttato ed è una birra fresca e dissetante, poco amara, ottima per l’estate. Alc. 4.8% 12° Servire + 4° + 18° La Fleimbier: é una birra chiara con schiuma […]

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Birra Artigianale BAI Spezial

Birra Artigianale BAI Spezial   Da un progetto ambizioso e tanta passione nasce nel febbraio 2012 la Società Agricola Meonia, con l’obiettivo di produrre birra artigianale a 360°: dalla coltivazione dell’orzo alla realizzazione del prodotto finito, utilizzando solo ingredienti naturali e di prima qualità. La fase di maturazione viene effettuata in ambienti a temperatura controllata, in un contesto incontaminato e nel massimo silenzio, grazie all’ubicazione dello stabilimento in piena campagna, nel cuore delle colline della Tuscia Viterbese. STILE: Ale, alta […]

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Birra Artigianale BAI Ale Doppio Malto Rossa

Birra Artigianale BAI Ale Doppio Malto Rossa   La birra viene lavorata utilizzando fuoco vivo e mescolando il malto a mano con mestolo di faggio. Un meticoloso controllo delle temperature e delle densità garantisce caratteristiche organolettiche costanti e ben definite: sapore, aroma, consistenza e colore sono sempre riconoscibili. Il passaggio da un tino all’altro avviene esclusivamente per caduta, in modo da interferire il meno possibile sul prodotto. STILE: Ale, alta fermentazione, rifermentata in bottiglia. INGREDIENTI: Acqua, malto, luppolo, lievito. GRADAZIONE […]

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