La Sidra delle Asturie Tradizione di Spagna

La Sidra delle Asturie Tradizione di Spagna  Il sidro delle Asturie è più di una bevanda, è tradizione, storia e cultura della Spagna settentrionale. Il sidro asturiano è un simbolo di identità. Uno dei frutti più caratteristici delle Asturie è la mela, ne esistono più di 500 tipi, ed è l’essenza del sidro. La nascita della bevanda inizia in primavera con la fioritura delle piante di melo, uno spettacolo da vedere. Quando la mela è matura si porta in cantina, […]

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Mondino Amaro Artigianale da una antica ricetta italiana

Mondino Amaro Artigianale da una antica ricetta italiana   BIO-CERTIFICATO Tutto artigianale…. Mondino è il nuovo Amaro Bavarese, un nuovo aperitivo ispirato a una vecchia ricetta, che sta portando un sapore diverso nei bar di Monaco di Baviera, spesso definita come “la città più settentrionale d’Italia”: ora è presente nei bar più famosi come il leggendario Schumann Bar, il Baviera Barroom e il James T . Hunt, il quale ha già sviluppato la propria gamma di cocktail Mondino. Mondino è […]

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Liquori e distillati Roner per un’estate da mixare

Liquori e distillati Roner per un’estate da mixare E in casa Roner, dove gli ingredienti non mancano di certo, ci si diverte a creare abbinamenti e combinazioni assieme a baristi del calibro di Gian Nicola Libardi, Debora Tarozzo, Matteo Stafforini, Charles Flaminio, solo per citare alcuni dei grandi nomi della mixolgy! L’esperienza e la professionalità di questi ultimi unita alla qualità dei prodotti Roner hanno dato vita ad un intrigante ricettario cocktail per dare un tocco di originalità alle vostre […]

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Bitter Cocktails Aperitif Recipe

Bitter Cocktails Aperitif Recipe La storia Campari inizia nel 1860 quando il barista inventore Gaspare Campari prepara, in un piccolo bar di Novara, la miscela amarognola d’erbe da servire come aperitivo. Nel 1862 si trasferisce a Milano e apre il “Caffè Campari” e il successo è assicurato, la ricetta è invariata da più di 150 anni e ora è un marchio conosciuto in tutto il mondo…. Bitter classico Ingredienti: 45 g di bitter Campari 2/3 spruzzi di soda water, selz o […]

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Americano Cocktail Recipe IBA

Americano Cocktail Recipe IBA E’ uno dei più famosi e bevuti aperitivi del mondo e non è solo un aperitivo. Nato agli inizi del ‘900 il nome ricorda i drink americani Old Fashioned pieni di ghiaccio, proprio in quel periodo nascevano i primi fabbricatori di ghiaccio. Un aperitivo alla moda al tempo era proprio bere un drink con scaglie di ghiaccio. Si racconta che sia la versione diversa del “Milano-Torino”, ossia Vermouth Rosso Torino e Bitter Campari Milano, l’unica differenza […]

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