Toni Acquamara Esalta Distillati

Toni Acquamara Esalta Distillati Un po si storia: composta da acqua e anidride carbonica zucchero e aromi naturali tra cui il chinino, l’acqua tonica è una delle bevande più popolari al mondo. Nel XVIII i soldati inglesi stanziati in India e Africa quotidianamente bevevano acqua e chinino per respingere il virus della malaria. Per contrastare il gusto forte e amaro di solito si aggiungevano con dei distillati, preferibilmente del gin. Ai giorni nostri è ormai una abitudine bere il classico […]

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Negroni Sbagliato Ricetta e Ingredienti

Negroni Sbagliato Ricetta e Ingredienti Il Negroni sbagliato è una versione diversa e leggermente più leggera del mitico Negroni. Aperitivo creato nel Bar Basso di Milano negli anni sessanta dal bartender Mirko Stocchetto e in genere chiamato semplicemente sbagliato. Differisce dal classico Negroni amaro fiorentino per la presenza dello spumante brut, che sostituisce il gin. Il drink diventa così più leggero grazie alla minore presenza alcolica Ingredienti  Negroni Sbagliato Ricetta e Ingredienti: 1/3 di ottimo prosecco Un terzo di vermouth rosso dolce 1/3 di Bitter Campari Preparazione Negroni Sbagliato Ricetta e Ingredienti: Mettete il ghiaccio fino al top nel […]

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La Sidra delle Asturie Tradizione di Spagna

La Sidra delle Asturie Tradizione di Spagna  Il sidro delle Asturie è più di una bevanda, è tradizione, storia e cultura della Spagna settentrionale. Il sidro asturiano è un simbolo di identità. Uno dei frutti più caratteristici delle Asturie è la mela, ne esistono più di 500 tipi, ed è l’essenza del sidro. La nascita della bevanda inizia in primavera con la fioritura delle piante di melo, uno spettacolo da vedere. Quando la mela è matura si porta in cantina, […]

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Liquore allo Zenzero Fatto a Casa Ricetta

Liquore allo Zenzero Fatto a Casa Ricetta   Zenzero è il nome comune della specie Zingiber Officinalis, una pianta erbacea perenne. E’ una pianta originaria dall’Asia tropicale, oggi viene ampiamente coltivato nelle regioni a clima caldo. Il suo rizoma contiene un olio essenziale che viene usato in profumeria, nella preparazione di liquori e per tinture farmaceutiche. Zenzero curativo naturale Possiede alcune proprietà antinfiammatorie e digestive che lo rendono utile per stomaco e cuore. Inoltre è ricco di composti antivirali, che aiutano […]

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Grappa al Rabarbaro e Garofano Ricetta

Grappa al Rabarbaro e Garofano Ricetta Il Rheum Rhabarbarus, fino al XXVIII secolo doveva essere importato dell’Oriente ed era diventato un prodotto assai costoso. Si raccoglie la radice ad ottobre. E’ una pianta di origine cinese e tibetana. Ha grandi foglie con picciolo lungo e piccoli fiori di colore biancastro. Le sue proprietà, è un buon lassativo, stimola l’appetito e la digestione. Le proprietà officinali sono concentrate nella radice mentre le foglie posso provocare gravi intossicazioni. E’ sconsigliato a chi […]

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