Liquore allo Zenzero Fatto a Casa Ricetta

Liquore allo Zenzero Fatto a Casa Ricetta   Zenzero è il nome comune della specie Zingiber Officinalis, una pianta erbacea perenne. E’ una pianta originaria dall’Asia tropicale, oggi viene ampiamente coltivato nelle regioni a clima caldo. Il suo rizoma contiene un olio essenziale che viene usato in profumeria, nella preparazione di liquori e per tinture farmaceutiche. Zenzero curativo naturale Possiede alcune proprietà antinfiammatorie e digestive che lo rendono utile per stomaco e cuore. Inoltre è ricco di composti antivirali, che aiutano […]

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Grappa al Rabarbaro e Garofano Ricetta

Grappa al Rabarbaro e Garofano Ricetta Il Rheum Rhabarbarus, fino al XXVIII secolo doveva essere importato dell’Oriente ed era diventato un prodotto assai costoso. Si raccoglie la radice ad ottobre. E’ una pianta di origine cinese e tibetana. Ha grandi foglie con picciolo lungo e piccoli fiori di colore biancastro. Le sue proprietà, è un buon lassativo, stimola l’appetito e la digestione. Le proprietà officinali sono concentrate nella radice mentre le foglie posso provocare gravi intossicazioni. E’ sconsigliato a chi […]

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Americano Cocktail Recipe IBA

Americano Cocktail Recipe IBA E’ uno dei più famosi e bevuti aperitivi del mondo e non è solo un aperitivo. Nato agli inizi del ‘900 il nome ricorda i drink americani Old Fashioned pieni di ghiaccio, proprio in quel periodo nascevano i primi fabbricatori di ghiaccio. Un aperitivo alla moda al tempo era proprio bere un drink con scaglie di ghiaccio. Si racconta che sia la versione diversa del “Milano-Torino”, ossia Vermouth Rosso Torino e Bitter Campari Milano, l’unica differenza […]

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Champagne Cocktail Recipe

Champagne Cocktail Recipe Un classicissimo, risale alla’eta del ferro dei mixology bartender americani. Miscelato per la prima volta nel 1862 e raccolto nel libro di ricette del professore Jerry Thomas. E’ arrivato fino ad ora ancora immutato, il RE dei cocktail. Forse gli amanti dello Champagne e i puristi ritengono un offesa inquinare il vino frizzante per eccellenza con zucchero e brandy, ma perché non osare? La bontà dello Champagne non è sempre buona, rendiamolo un drink di classe…leggete qui sotto come… […]

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