Uova alla Ranchera Ricetta

Uova alla Ranchera Ricetta

Uova alla Ranchera Ricetta


Può essere un piatto per la prima colazione, solo per giornate intese. Un grande piatto della tradizione rurale messicana. Tipico piatto del buon risveglio per i contadini delle aziende agricole messicane. Ci sono molte varianti, questa è la più semplice. Leggete qui sotto come fare…

tempo: 45 min

Uova alla Ranchera Ricetta

Uova alla Ranchera Ricetta

difficoltà: media

Ingredienti Uova alla Ranchera Ricetta:

8 uova fresche

4 tortilla di farina di frumento

salsa ranchera

olio extravergine di oliva

Preparazione:

Prendete una padella e versateci l’olio d’oliva. Scaldate bene la padella e fatevi soffriggere le uova uno alla volta. Nei piatti già preparati mettete le tortilla aperte, e su ciascuna disponete 2 uova. Coprite le uova con la salsa Ranchera e servite il piatto subito in modo che rimanga ben caldo. Un piatto semplice e sostanzioso…. provate.

Se volete potete aggiungere formaggio, spezie, fagioli e altre salse.

 

 

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