Migliori Scotch Whisky del Mondo

Migliori Scotch Whisky del Mondo

Che cosa è lo Scotch?

L’orzo raccolto viene essiccato con fumi di torba che gli conferiscono il tipico aroma di affumicatura. Lo Scotch è malto d’orzo che con l’aggiunta di acqua purissima,  sarà lasciato a fermentare per la successiva  distillazione (due volte). Di seguito viene messo a invecchiare in botti di rovere. In Scozia, lo Scotch deve maturare nella botte per almeno 3 anni. La maggioranza dei whisky scozzesi sono invecchiati da un minimo di 8 anni a un massimo da definire.Migliori Scotch Whisky del Mondo

Lo Scotch realizzato nella sua terra d’origine, l’Inghilterra (Scozia) si chiama Scotch Whisky (senza e). Quello fatto in Irlanda e negli Stati Uniti viene denominato Whiskey. La prima produzione di Scotch si può trovare nel pubblico erario del 1494, sono dei registri fiscali che mostrano l’acquisto di ingredienti per fare lo squisito distillato: ” Otto capsule di malto vendute a Frate John Cor con le quali produrre aqva vitae“.

                                                       

Migliori Scotch Whisky del Mondo

Aberfeldy Single Cask

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Vol:40% Regione: Central Highlands Sapore: dolce, morbido, miele, burro, sentori di cannella con un finale dolce. "I tempi di fermentazione estremamente lunghi creano grandi dolci note mielate e offrono un malto molto accessibile. Aberfeldy 12YO ha recentemente ricevuto il nuovo packaging dandogli nuovo vigore e visibilità allo splendido Single Malt e alla sua distilleria nelle Highland. Costruito dalla famiglia del Dewar nel 1846 questa distilleria rimane nel cuore della Dewar Blended Scotch, produce questo distillato che può reggee bene come un Single Malt. Prezzo: €40

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