Liquore allo Zenzero Fatto a Casa Ricetta

Liquore allo Zenzero Fatto a Casa Ricetta   Zenzero è il nome comune della specie Zingiber Officinalis, una pianta erbacea perenne. E’ una pianta originaria dall’Asia tropicale, oggi viene ampiamente coltivato nelle regioni a clima caldo. Il suo rizoma contiene un olio essenziale che viene usato in profumeria, nella preparazione di liquori e per tinture farmaceutiche. Zenzero curativo naturale Possiede alcune proprietà antinfiammatorie e digestive che lo rendono utile per stomaco e cuore. Inoltre è ricco di composti antivirali, che aiutano […]

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Vodka al Cardamomo e Vaniglia Ricetta

Vodka al Cardamomo e Vaniglia Ricetta   Una gustosissima vodka aromatizzata, dal gusto speziato. Una delle spezie è il cardamomo che è una delle principali spezie assieme a pepe e zafferano. I baccelli di cardamomo sono utilizzati nella cucina indiana e asiatica da millenni grazie alle tante proprietà benefiche. Il Cardamomo è il frutto della pianta Elettaria Cardamomum, baccelli sono lunghi circa 1 cm di colore verde pallido tipo pistacchi, e hanno un potere aromatico fortissimo. L’ Altro aroma che […]

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Grappa al Rabarbaro e Garofano Ricetta

Grappa al Rabarbaro e Garofano Ricetta Il Rheum Rhabarbarus, fino al XXVIII secolo doveva essere importato dell’Oriente ed era diventato un prodotto assai costoso. Si raccoglie la radice ad ottobre. E’ una pianta di origine cinese e tibetana. Ha grandi foglie con picciolo lungo e piccoli fiori di colore biancastro. Le sue proprietà, è un buon lassativo, stimola l’appetito e la digestione. Le proprietà officinali sono concentrate nella radice mentre le foglie posso provocare gravi intossicazioni. E’ sconsigliato a chi […]

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Elisir di Scolopendrio Ricetta Fatta a Casa

Elisir di Scolopendrio Ricetta Fatta a Casa   Lo scolopendrio è una pianta sempre verde che si trova in quasi tutta Italia. Cresce nelle zone umide, é caratteristica dei vecchi muri umidi, si trova anche negli ingressi oscuri, di grotte umide. Sulla pagina inferiore delle foglie, in estate, appaiono le spore per la riproduzione. Lo scolopendrio fa parte da secoli, assieme a altre 16 piante officinali, nella bevanda officinale detta the’ svizzero. Le parti utilizzate sono le foglie fresche tutto l’anno o secche […]

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Vino di Noci Ricetta Fatta a Casa

Vino di Noci Ricetta Fatta a Casa Il vino di noci, o vino nocino, è un vino aromatizzato molto saporito e da un bellissimo colore ambrato. Emana un profumo inebriante di noci mescolato a quello del vino rosso utilizzato. Era in uso prepare il vino di noci per la festa di S.Giovanni il 24 Giugno, che si festeggia in tutta italia con numerose sagre e feste popolari: come la notte delle streghe a Roma, la festa del patrono Giovanni (simbolo […]

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