Grappa con Origano Fiorito Ricetta

Grappa con Origano Fiorito Ricetta E’ un erba officinale nota per le sue prorpietà fin dall’antichità. E’ utilizzato in cucina, sopratutto nel meridione, per insaporire qualunque tipo di piatto. Pianta perenne con fusto dritto di colore rossetto. Vive su terreni ben esposti al sole a qualunque latitudine. Le foglie sono coperte da una sottile peluria. I fiori hanno un colorito rosa porpora e hanno un forte odore aromatico. Ingredienti Grappa con Origano Fiorito Ricetta: 1 litro di grappa 7 fusti fioriti […]

Continua a leggere

Liquore allo Zenzero Fatto a Casa Ricetta

Liquore allo Zenzero Fatto a Casa Ricetta   Zenzero è il nome comune della specie Zingiber Officinalis, una pianta erbacea perenne. E’ una pianta originaria dall’Asia tropicale, oggi viene ampiamente coltivato nelle regioni a clima caldo. Il suo rizoma contiene un olio essenziale che viene usato in profumeria, nella preparazione di liquori e per tinture farmaceutiche. Zenzero curativo naturale Possiede alcune proprietà antinfiammatorie e digestive che lo rendono utile per stomaco e cuore. Inoltre è ricco di composti antivirali, che aiutano […]

Continua a leggere

Vodka al Cardamomo e Vaniglia Ricetta

Vodka al Cardamomo e Vaniglia Ricetta Una gustosissima vodka aromatizzata, dal gusto speziato. Una delle spezie è il cardamomo che è una delle principali spezie assieme a pepe e zafferano. I baccelli di cardamomo sono utilizzati nella cucina indiana e asiatica da millenni grazie alle tante proprietà benefiche. Il Cardamomo è il frutto della pianta Elettaria Cardamomum, baccelli sono lunghi circa 1 cm di colore verde pallido tipo pistacchi, e hanno un potere aromatico fortissimo. L’ Altro aroma che usiamo […]

Continua a leggere

Grappa al Rabarbaro e Garofano Ricetta

Grappa al Rabarbaro e Garofano Ricetta Il Rheum Rhabarbarus, fino al XXVIII secolo doveva essere importato dell’Oriente ed era diventato un prodotto assai costoso. Si raccoglie la radice ad ottobre. E’ una pianta di origine cinese e tibetana. Ha grandi foglie con picciolo lungo e piccoli fiori di colore biancastro. Le sue proprietà, è un buon lassativo, stimola l’appetito e la digestione. Le proprietà officinali sono concentrate nella radice mentre le foglie posso provocare gravi intossicazioni. E’ sconsigliato a chi […]

Continua a leggere

Elisir di Scolopendrio Ricetta Fatta a Casa

Elisir di Scolopendrio Ricetta Fatta a Casa   Lo scolopendrio è una pianta sempre verde che si trova in quasi tutta Italia. Cresce nelle zone umide, é caratteristica dei vecchi muri umidi, si trova anche negli ingressi oscuri, di grotte umide. Sulla pagina inferiore delle foglie, in estate, appaiono le spore per la riproduzione. Lo scolopendrio fa parte da secoli, assieme a altre 16 piante officinali, nella bevanda officinale detta the’ svizzero. Le parti utilizzate sono le foglie fresche tutto l’anno o secche […]

Continua a leggere
1 2 3 29