Milano Torino Aperitivo Cocktail Ricetta

Milano Torino Aperitivo Cocktail Ricetta La storia comincia quando nel 1786 Antonio Benedetto Carpano, nella bottega sotto i portici di Piazza castello a Torino, dopo anni di prove e tentativi riesce finalmente a realizzare la miscela perfetta, un infuso di erbe a cui aggiunge un goccio di vino bianco, nasce così il Vermouth o Vermut. Questa meravigliosa bevanda fino a metà dell’800 si chiamava Punt e Mes semplicemente un vermouth un po più amaro per la presenza di qualche dose […]

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Negroni Sbagliato Ricetta e Ingredienti

Negroni Sbagliato Ricetta e Ingredienti Il Negroni sbagliato è una versione diversa e leggermente più leggera del mitico Negroni. Aperitivo creato nel Bar Basso di Milano negli anni sessanta dal bartender Mirko Stocchetto e in genere chiamato semplicemente sbagliato. Differisce dal classico Negroni amaro fiorentino per la presenza dello spumante brut, che sostituisce il gin. Il drink diventa così più leggero grazie alla minore presenza alcolica Ingredienti  Negroni Sbagliato Ricetta e Ingredienti: 1/3 di ottimo prosecco Un terzo di vermouth rosso dolce 1/3 di Bitter Campari Preparazione Negroni Sbagliato Ricetta e Ingredienti: Mettete il ghiaccio fino al top nel […]

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Americano Sbagliatissimo Cocktail Ricetta

Americano Sbagliatissimo Cocktail Ricetta L’Averna l’amaro con infusione segreta di erbe e spezie proviene da una ricetta che ha quasi 200 anni è comunemente apprezzato da solo. E’ apparso in un numero impressionante di cocktail moderni. Averna è un famoso liquore amaro italiano che è ancora prodotto dalla ricetta originale del 1868 di ingredienti naturali. Le erbe, le radici e gli agrumi sono messe in infusione nell’alcol per un periodo abbastanza lungo per rilasciare il loro sapore e essenze. Ciò che è esattamente incluso in questa […]

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Negroni Cocktail Ricetta

Negroni Cocktail Ricetta La versione più diffusa sull’origine di questa meravigliosa bevanda è che fu inventata nel Caffe Casoni di Firenze nel 1919. La leggenda narra che il conte Camillo Negroni chiese al suo amico, il barista Forsco Scarselli, di rafforzare il suo cocktail preferito – l’Americano – sostituendo la soda con il gin. Poi Scarselli ha aggiunto un contorno arancione con una fettina di arancia, piuttosto che il limone che di solito si aggiunge a un Americano. E in […]

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Gin Fizz cocktail ricetta IBA

Gin Fizz cocktail ricetta IBA Le origini del gin risalgono al 17° secolo in Olanda. Nella seconda metà del 1600 un farmacista di nome Sylvius Franciscus si prodiga per trovare un rimedio per i disturbi di stomaco e il male ai reni. Fra tutti i rimedi provati ecco che nasce il “Jenever”, parola francese che sta ad indicare il ginepro. Fu però in Inghilterra dove giunse successivamente che trovò la fama che ancor oggi ottiene. Alla fine il gin venne […]

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