Gin Fizz Recipe IBA

Gin Fizz Recipe IBA Le origini del gin risalgono al 17° secolo in Olanda. Nella seconda metà del 1600 un farmacista di nome Sylvius Franciscus si prodiga per trovare un rimedio per i disturbi di stomaco e il male ai reni. Fra tutti i rimedi provati ecco che nasce il “Jenever”, parola francese che sta ad indicare il ginepro. Fu però in Inghilterra dove giunse successivamente che trovò la fama che ancor oggi ottiene. Alla fine il gin venne eletto […]

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Django, DiCaprio e il Polynesian Pearl Diver Cocktail

Django, DiCaprio e il Polynesian Pearl Diver Cocktail

Django, DiCaprio e il Polynesian Pearl Diver Cocktail Ma cosa beve Calvin Candie (Leonardo Di Caprio) in Django Unchained. Un cocktail Tiki in pieno west? questa è una riscoperta e una rinascita del Pearl Diver’s Punch cocktail. Facciamo che non importa che il drink sia nato nel 1930 a Hollywood da Don the Beachcomber. Colui che ha per primo ha inventato il filone dei locali e dei drink a tema tropicale. Facciamo che la curiosità per il cocktail nella noce di cocco supera il […]

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Liquore allo Zenzero Fatto a Casa Ricetta

Liquore allo Zenzero Fatto a Casa Ricetta   Zenzero è il nome comune della specie Zingiber Officinalis, una pianta erbacea perenne. E’ una pianta originaria dall’Asia tropicale, oggi viene ampiamente coltivato nelle regioni a clima caldo. Il suo rizoma contiene un olio essenziale che viene usato in profumeria, nella preparazione di liquori e per tinture farmaceutiche. Zenzero curativo naturale Possiede alcune proprietà antinfiammatorie e digestive che lo rendono utile per stomaco e cuore. Inoltre è ricco di composti antivirali, che aiutano […]

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Vodka al Cardamomo e Vaniglia Ricetta

Vodka al Cardamomo e Vaniglia Ricetta   Una gustosissima vodka aromatizzata, dal gusto speziato. Una delle spezie è il cardamomo che è una delle principali spezie assieme a pepe e zafferano. I baccelli di cardamomo sono utilizzati nella cucina indiana e asiatica da millenni grazie alle tante proprietà benefiche. Il Cardamomo è il frutto della pianta Elettaria Cardamomum, baccelli sono lunghi circa 1 cm di colore verde pallido tipo pistacchi, e hanno un potere aromatico fortissimo. L’ Altro aroma che […]

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Grappa al Rabarbaro e Garofano Ricetta

Grappa al Rabarbaro e Garofano Ricetta Il Rheum Rhabarbarus, fino al XXVIII secolo doveva essere importato dell’Oriente ed era diventato un prodotto assai costoso. Si raccoglie la radice ad ottobre. E’ una pianta di origine cinese e tibetana. Ha grandi foglie con picciolo lungo e piccoli fiori di colore biancastro. Le sue proprietà, è un buon lassativo, stimola l’appetito e la digestione. Le proprietà officinali sono concentrate nella radice mentre le foglie posso provocare gravi intossicazioni. E’ sconsigliato a chi […]

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