Burritos alle Verdure Ricetta

Burritos alle Verdure Ricetta Il burrito è da sempre uno dei più famosi cibi da “street food” del mondo. Una tortilla ripiena e richiusa come un sacchetto. Pare che il suo ideatore sia stato Juan Mendez, un venditore di cibo ambulante nella città di Juárez, Messico del nord proprio al confine con gli USA. Sarebbe la rivisitazione del taco, Juan desiderava dare la possibilità ai sui clienti di gustarsi la prelibata pietanza per strada, camminando. Juan trasportava la sua merce in […]

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Chili Messicano ricetta semplice preparazione a casa

Chili Messicano ricetta semplice preparazione a casa Il primo americano noto per aver parlato del chili con carne di San Antonio fu JCClopper, che visitò nel 1826. Scrisse: “Quando le famiglie povere hanno bisogno di carne al mercato, ne viene fatta una piccola quantità presa da scarti di ritaglio, e generalmente tagliata in una sorta di macinato con tanti peperoni quanti sono i pezzi di carne – questo poi è tutto stufato insieme “. Pur essendo praticamente uguale al chili […]

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Minestra di Pollo Peperoncini e Cipolla Ricetta

Minestra di Pollo Peperoncini e Cipolla Ricetta La minestra di Pollo Peperoncini e Cipolla è una ricetta molto tradizionale che non può mancare nella vostra casa. Se pensate che sia molto complicata da preparare, non è vero, ecco il modo semplice e gustoso per la preparazione in cucina. Tempo: 45 minuti Difficoltà: media Ingredienti Minestra di Pollo Peperoncini e Cipolla Ricetta: 500g di polpa di pollo lessata e disossata 3/4 peperoncini verdi piccanti 6 dl di brodo di pollo 5 pomodoro freschi […]

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Burritos con Chorizo Ricetta

Burritos con Chorizo Ricetta

Burritos con Chorizo Ricetta La salsiccia Iberica contiene carne macinata di maiale e sale , la differenza con gli altri paesi, è la stagionatura, perché deve essere fatta con paprika e aglio. Tutti gli ingredienti sono introdotti in un budello naturale di maiale, che può essere il piccolo intestino o l’intestino crasso, l’ultimo dei quali riconosciuto con il nome “de cular”. La sua origine è molto antica, una caratteristica che spicca è il suo colore rossastro alla paprika, questo condimento si […]

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Alette di Pollo con Salsa Piccante Ricetta

Alette di Pollo con Salsa Piccante Ricetta Le alette di pollo piccanti o “Buffalo wings” sono state fatte per la prima volta nell’Anchor bar a Buffalo nel 1964. Di solito sono servite con un trito di sedano e salsa di bleu cheese sauce. Questo piatto ormai fa parte della cultura americana, immancabile in ogni ristorante tex-mex. Vediamo come prepararle… Tempo: 1h e 20m Difficoltà: media Ingredienti Alette di Pollo con Salsa Piccante Ricetta: 16/20 alette di pollo Tabasco 50/60 g di […]

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